O desafio
A MHC compra mel bruto a apicultores, processa-o na fábrica de Chimoio e vende-o engarrafado. Os registos eram apenas totais globais: se surgisse um problema de qualidade no produto final, era impossível saber de que balde ou de que apicultor vinha.
O que fizemos
A MHC participou, com os parceiros GIZ e NIRAS, no piloto do projecto FAMS em 2021–2022 e usou o sistema até 2024 de forma limitada. O registo de apicultores e o registo da compra de mel por balde já estavam desenvolvidos, mas a mistura de mel e o enchimento das garrafas eram processos incompletos, que não funcionavam bem.
Em Setembro de 2026, concluímos a implementação, de ponta a ponta: compra dos baldes no campo, recepção e pesagem na fábrica, filtração e mistura do mel, processamento e enchimento das garrafas, controlo de stock e registo das saídas para vendas, encomendas, transferências, análises de laboratório e outros fins.
Cada balde recebe um código na compra, fica ligado ao apicultor e acompanha o mel dentro da fábrica, mesmo depois de misturado com mel de outras origens. Cada apicultor é pago por e-Mola, M-Pesa ou numerário e recebe um recibo impresso.
Em Chimoio, de 21 a 24 de Setembro de 2026, a equipa foi formada e o processo testado no terreno, com o pessoal de campo e de fábrica. As falhas encontradas foram corrigidas no mesmo dia e as correcções validadas no teste do dia seguinte. O sistema está agora em fase de uso em produção.
